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2008-09-10
拓展与大闸蟹 - [体验与反思]
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又是一年吃蟹时。
2006年十月,上海吃大闸蟹的时节.和徐峰老师一起吃阳澄湖大闸蟹,我问他为什么大家都要大老远赶来吃阳澄湖的大闸蟹,阳澄湖的大闸蟹到底好在哪里?他哈哈大笑起来,对我说:"这个问题是很有意思的,说来可就话长了..."
徐峰随手扯下一只蟹螯,指着对我说:"你先看你下这个蟹螯,阳澄湖的蟹除了青背白肚,最大的特点就在于这个蟹螯.它的蟹爪金黄,坚实有力,你把它放在玻璃板上,八足可以挺立,正因为它的蟹爪有力,才会肉质肥嫩鲜美,享有盛名."
这时我已经剥好了一只蟹爪,把蟹肉放在嘴里确实感到十分鲜美.徐峰又说:你知道为什么只有阳澄湖大闸蟹能站在玻璃板上吗?我顿时来了兴致,忙问为什么.徐峰认真地对我说:"阳澄湖大闸蟹之所以被称为"蟹中之王",除了水质,气候的原因,最重要的就是阳澄湖水底的硬土,阳澄湖水底的土质较硬,阳澄湖的大闸蟹行走的环境比较硬,所以锻炼得八足十分矫健.也就成全了一道传奇美味."
看我听得入神,他又接着说:"这就像我们的拓展."
"这个和拓展有什么关系啊?"我有点不解.
"这个给了我们很大的启发,我们做拓展,由于牵涉质量,效果,安全,在很多方面都需要练好内功,练好基本功.只有坚持了这一点,才能出精品,才能做出品牌.眼下这个行业,确实有些鱼龙混杂,就像众多冒充阳澄湖蟹的商家,可以用药物把蟹背变青,把蟹壳漂白,但是不能做到把假蟹放在玻璃板上行走.这就是实力的差距."
我感觉徐峰说活的语气严肃了起来,,不仅想起了徐峰的纵横拓展,想起了整个拓展行业.
至今想起来,当时的情景依然历历在目,拓展和大闸蟹,两个风马牛不相及的概念,却引发了一个热爱自己事业的拓展人的深刻思考,并且这一点,是很值得借鉴的.
因此希望所有的拓展人,所有的拓展企业,都能练好硬功,做一个真正的阳澄湖大闸蟹.随机文章:
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